ფეხბურთის ლეგენდა ტიერი ანრი 50 წლის იუბილეს უახლოვდება და ამბობს, რომ ასაკის მატებამ საკუთარ ჯანმრთელობაზე სხვაგვარად დააფიქრა. მიუხედავად იმისა, რომ წლების განმავლობაში არც წონის რეგულარული კონტროლი და არც კალორიების დათვლა ყოფილა მისი მიდგომის ნაწილი, კვებაში ერთი მნიშვნელოვანი ცვლილება შეიტანა – დამუშავებულ საკვებში დამატებულ შაქარზე უარი თქვა.
48 წლის ყოფილმა ფეხბურთელმა Men’s Health-თან საუბარში აღნიშნა, რომ მისთვის ფიზიკური ფორმის შენარჩუნების მთავარი ინსტრუმენტი კვლავ ინტენსიური ვარჯიშია. ანრი პროფესიონალური ფეხბურთიდან წასვლის შემდეგაც თითქმის ყოველდღიურად ვარჯიშობს და ზოგჯერ სპორტდარბაზში დღეში ორჯერაც შედის.
მისივე თქმით, ვარჯიშის მიზანი მხოლოდ გარეგნობა არ არის. ფიზიკური აქტივობა მას უკეთ აგრძნობინებს თავს, ამშვიდებს და ყოველდღიურ რეჟიმზე დადებითად მოქმედებს.
კვების მხრივ კი ერთ-ერთი ყველაზე მკვეთრი ექსპერიმენტი შაქრის შეზღუდვა იყო. ანრის სხვა ინტერვიუშიც უთქვამს, რომ ერთ პერიოდში დაახლოებით შვიდი თვის განმავლობაში საერთოდ არ იღებდა შაქარს, მოგვიანებით კი ნაკლებად მკაცრ რეჟიმზე გადავიდა. მისი ყოველდღიური კვება ძირითადად სალათებს, თევზსა და ქათმის ხორცს ეფუძნება.
ანრი ასევე ყურადღებას ამახვილებს პროფესიონალური სპორტის დასრულების შემდეგ წარმოქმნილ პრობლემაზე: სპორტსმენი შეიძლება ძველებურად განაგრძობდეს კვებას მაშინ, როდესაც ყოველდღიურად უკვე გაცილებით ნაკლებ ენერგიას ხარჯავს. ამიტომ, მისი თქმით, თავადაც ცდილობს ყურადღება მიაქციოს საკვების რაოდენობასა და ხარისხს.
2026 წლის მარტში სოციალურ ქსელში გამოქვეყნებულ ვარჯიშის ვიდეოსაც მან მარტივი გზავნილი დაურთო – ბევრი მუშაობა, კარგი კვება და შაქრის გარეშე რეჟიმი.
თუმცა მნიშვნელოვანია განვასხვაოთ ანრის პირადი კვებითი არჩევანი სამეცნიერო რეკომენდაციებისგან.
ყველა შაქარი ერთნაირი არ არის. მაგალითად, მთლიან ხილში ბუნებრივად არსებული შაქრის სრულად ამოღებას ჯანმრთელობის საერთაშორისო ორგანიზაციები არ გვირჩევენ. ძირითადი ყურადღება დამატებულ და თავისუფალ შაქრებზეა.
ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაცია რეკომენდაციას იძლევა, რომ თავისუფალი შაქარი დღიური ენერგიის 10%-ზე ნაკლებს შეადგენდეს. მისი 5%-ზე ნაკლებამდე შემცირებას დამატებითი სარგებელი შეიძლება ჰქონდეს. თავისუფალ შაქარში შედის საკვებსა და სასმელში დამატებული შაქარი, ასევე თაფლში, სიროფებსა და ხილის წვენებში არსებული შაქარი. ეს რეკომენდაცია მთლიან ხილსა და ბოსტნეულში ბუნებრივად არსებულ შაქარზე არ ვრცელდება.
აშშ-ის დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრის მიხედვით, დამატებული შაქრის ჭარბი მოხმარება ხელს უწყობს ზედმეტი წონისა და სიმსუქნის განვითარებას და დაკავშირებულია ტიპი 2 დიაბეტისა და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკთან.
ამერიკის გულის ასოციაცია კიდევ უფრო მკაცრ ორიენტირს იყენებს და დამატებული შაქრის დღიური ენერგიის დაახლოებით 6%-მდე შეზღუდვას ურჩევს. მათი რეკომენდაციით, მამაკაცებისთვის ეს დაახლოებით 36 გრამი, ანუ 9 ჩაის კოვზია დღეში, ქალებისთვის კი დაახლოებით 25 გრამი, ანუ 6 ჩაის კოვზი.
ამიტომ ანრის ისტორიის მთავარი გზავნილი არ არის, რომ ჯანმრთელობისთვის ყველა სახის შაქრის სრულად ამოღებაა საჭირო. მტკიცებულებებზე დაფუძნებული მიდგომა უფრო კონკრეტულია – განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დამატებული და თავისუფალი შაქრის ჭარბი მოხმარების შემცირება და მთლიანად კვების ხარისხის გაუმჯობესება.
ანრისთვის ჯანმრთელობაზე მეტი ყურადღების გამახვილება ასაკის მატებასაც უკავშირდება. ყოფილი ფეხბურთელი 2027 წლის აგვისტოში 50 წლის გახდება. მისი მიდგომა კვლავ სპორტსმენის გამოცდილებას ეფუძნება – წონისა და კალორიების მუდმივი კონტროლის ნაცვლად ის ვარჯიშს, დისციპლინასა და კვების ხარისხს ანიჭებს უპირატესობას.
ამასთან, მისი გამოცდილება ინდივიდუალურია და არ ნიშნავს, რომ იგივე მკაცრი შეზღუდვა ყველა ადამიანისთვის აუცილებელი ან ოპტიმალურია.
